现代零售业主要以百货公司、大商店、标准超市和便利店为代表，经历了20多年的快速发展周期。

近20年来，中国的经济发展、消费水平和市场环境发生了很大变化。

1997年，中国国内生产总值不到7万亿元，2019年达到近100万亿元；1997年，国内居民人均收入不足3000元。20年来，迅速对消费市场的主要群体--中产阶级产生了更大的影响。

总的来说，中国目前的消费市场结构已经发生了巨大的变化，与20年前的同一天是完全不可能的。简单地说，20年前的消费主流是可行和充分的。目前，消费者的需求是健康的，为了方便而购物，也是这样。

一套数字可以客观地反映中国消费市场的巨大变化：1982年，中国家庭人均粮食消费为145公斤，到2012年已降至79公斤。

市场环境发生了很大变化。二十年前，互联网还处于初级发展阶段，电子商务刚刚兴起，移动互联网还没有出现。到目前为止，电子商务已经占据了重要的地位，占社会商品零售总额的近1/5。

而且离线商店的数量、经营形式也发生了很大的变化。商店的数量增加了几十倍，市场创新也发展了各种新的商业类型，新的商店。

然而，近20年来，包括百货公司、大商店、超市、便利店等在内的现代零售业，基本上没有发生太大的变化，那种布局，基本上是过去的商品，或者过去的促销手段，过去的营销模式，必然会严重偏离消费者需求和市场环境的变化，必然导致业绩严重下降和巨大的市场压力。"-

经济、社会、科技、商品、文化的发展必然会推动消费观念和消费方式的转变，这种变化在90年代后的00年代以后已经很明显地体现在：追求便利、个性消费特征、追求过度消费观念、现实生活原则等方面，必然会影响其对商品、企业、渠道、方式的选择。

目前，中产阶层正在迅速壮大，逐渐崛起为一个非常重要的市场力量，市场需求将发生更大的变化，购物中心不再是人们放松的主要选择，消费者将不再花更多的时间去寻找商品，不再等待购物中心的特别推广。面对社会环境和消费文化的变化，零售必须改变。

近20年来，中国快速销售的产品市场发生了很大变化：新品种的深入发展和一些类别的加速发展，对零售店产生了很大的影响。尤其是在日常使用的百货商店、孕妇和婴儿用品、体育用品、酒类等方面表现尤为明显，调味品、休闲类食品等也更为突出。最初，我们将商品分为大类、中类和小类，但现在我们可能需要达到更多的类别，才能使商品的性能更加清晰。

在这种情况下，孕妇、婴儿用品、健身用品、户外用品、休闲食品、葡萄酒商品等类别逐渐与大型商店分离，成为专业商店，现在看这些商品从大商店不可避免，大商店无法展示这些商品，目前判断商品市场的深度发展是一种必然趋势，即今后将有更多的类别从百货商店和超级市场分离到专业商店。

20年来，百货公司、商场、超市、便利店等零售商店确实需要深入调整，如果不调整，就会因环境和消费的变化而被淘汰